Aguja Norteña sin hueso Certified Angus Beef brand 50 Kgs

Description

La Aguja Norteña Certified Angus Beef brand es un corte en porciones extraídas a partir del chuck roll con buena suavidad y sabor gracias al conjunto de músculos que lo conforman, y a la grasa intramuscular del corte.

Certified Angus Beef® brand, La mejor calidad «high choice» asegurada gracias a Certified Angus Beef® brand, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.

Origen: Estados Unidos

Localización: Chuck Roll

El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.

Este producto se entrega congelado.